一碗好饭的背后，是看不见的“较真”

更新时间：2026-01-24 00:00:00

　　一碗好饭的背后，是看不见的“较真”

　　在黑龙江祖谷米业，我们常对餐饮客户说一句话：

　　“你不用懂米，但你要敢放心把‘饭碗’交给我们。”

　　为什么敢这么说?

　　因为我们知道，稻盛哲学里讲：“工作即修行，细节见真心。”

　　设备上：我们用的是国内主流碾米线，配备多道色选、抛光、分级系统，确保每一批米粒形完整、杂质趋近于零;

　　粮源上：只收黑龙江本地当年新季粳稻，从合作农场到入仓全程可追溯，绝不混陈米、杂米;

　　产能上：自有万吨级恒温仓储+日加工能力数百吨，再忙的餐饮旺季也不掉链子;

　　服务上：从试样、煮饭测试到物流配送，专人对接。哪怕半夜你发现包装有点歪，打个电话，我们也会认真记下。

　　这不是吹牛，是十几年和餐饮人打交道攒下的习惯——你急，我们就快;你细，我们就更细。