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2026-02

黑土无言，好米有信

从南到北，城市的街道挂起了灯笼，村庄的房顶飘起了炊烟。无论您此刻身在繁华的都市，还是宁静的乡野，当您准备淘米下锅，想着今晚要给家人做顿好饭时，总有一丝念想，或许会飘向那片辽阔的、我们共同牵挂的黑土地。

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2026-02

立春了，哥，姐，咱家的米该备上了!

手指头掰到这一天——立春。窗外哈尔滨的太阳，总算有了点不一样的劲儿，亮堂堂的，照在积雪上，晃得人心里也跟着敞亮。

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2026-02

餐饮老板注意！大米储存不当 = 砸招牌！这 3 招教你远离黄曲霉隐患

做餐饮的谁没遇到过这种糟心事：囤的大米没放几天就返潮发霉

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2026-02

立春 | 亲爱的家人，您的餐桌正等待一粒种子的苏醒

早晨推开门，哈尔滨的空气依然凛冽，像一把干净的刀子刮着脸颊。可就在刚才，路过厂区后面那片盖着白雪的空地时，我蹲下身，扒开一层薄薄的枯草——您猜怎么着?黑土的缝隙里，竟然钻出一点几乎看不见的、茸茸的绿意。

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米饭，是餐厅的底色

在稻盛哲学里，有个很简单的道理：把理所当然的事情做好，就是了不起。

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2026-02

新米的魅力，老板的难题 祖谷尊龙宴

每年这个时候，都有餐饮老板纠结：要不要多花点钱用新米?